Du hast dich verkühlt, der Husten schmerzt und der Hals kratzt? Dann trinke täglich mindestens drei große Tassen wärmenden und hustenstillenden Kräutertee! Dein Körper braucht jetzt nicht nur heilende Wirkstoffe, sondern auch viel Flüssigkeit um den festsitzenden...
Wenn die Hagebutte im Spätherbst reift, dann leuchtet sie so knallrot aus dem blassen Gebüsch hervor, als wollte sie uns sagen: „Nimm mich mit! Jetzt kannst du mich gut gebrauchen“! Damit hat sie vollkommen recht – du solltest dieser Aufforderung unbedingt nachkommen...
Man fand Gefäße mit Spuren von Essig die man zeitlich um 6000 v. Chr. einordnet. Auch die alten Griechen, die Römer (Essigwasser „Poca“), die Babylonier (Dattelessig), die Phönizier („Shekar“) und die Ägypter (Getreideessig „Hequa“) wussten bereits, was es mit dem...
Teigtaschen mit Wildkräuterfülle auf Wildkräuter-Salat – dieses Gericht kochen die Teilnehmer meiner Wildkräuter-Kochworkshops am liebsten. Mit foodtasic.at – das ist Eva Fischer, eine der ersten österreichischen Food- und Reisebloggerinnen wurden die...
Sauerhonig – auch bekannt als Oxymel – kannten bereits die alten Griechen. Das Gemisch aus Kräutern, Essig und Honig wirkt wahre Wunder, wenn es darum geht, unser Immunsystem zu stärken. Darüber hinaus ist Sauerhonig ein traditionelles Naturheilmittel,...
