Gönne dir ein herrliches Wildkräutermenü! Auch im Sommer 2021 kannst du wieder ein herrliches Wildkräutermenü in der Tauglerei im idyllischen Bergdorf in St. Koloman genießen! Drei Termine (für Juni, August, September) für die „Kräutergrünen Donnerstage“...
Wenn die Hagebutte im Spätherbst reift, dann leuchtet sie so knallrot aus dem blassen Gebüsch hervor, als wollte sie uns sagen: „Nimm mich mit! Jetzt kannst du mich gut gebrauchen“! Damit hat sie vollkommen recht – du solltest dieser Aufforderung unbedingt nachkommen...
Man fand Gefäße mit Spuren von Essig die man zeitlich um 6000 v. Chr. einordnet. Auch die alten Griechen, die Römer (Essigwasser „Poca“), die Babylonier (Dattelessig), die Phönizier („Shekar“) und die Ägypter (Getreideessig „Hequa“) wussten bereits, was es mit dem...
Ich bin voller Vorfreude! Denn am Dienstag dem 13. Oktober 2020 kommt Eva Fischer wieder einmal zu uns ins SalzburgerLand! Genau gesagt zum Latschenwirt nach Großgmain! Die erfolgreiche Food- und Reisebloggerin wird im Rahmen des AlmSinn & Partner-Angebotes einen...
Teigtaschen mit Wildkräuterfülle auf Wildkräuter-Salat – dieses Gericht kochen die Teilnehmer meiner Wildkräuter-Kochworkshops am liebsten. Mit foodtasic.at – das ist Eva Fischer, eine der ersten österreichischen Food- und Reisebloggerinnen wurden die...
